Visualizzazione post con etichetta Cavolo bianco. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Cavolo bianco. Mostra tutti i post

Zuppa di fagioli e cavolo cappuccio


La zuppa di fagioli con cavolo cappuccio è un piatto tradizionale, noto per la sua semplicità e ricchezza di sapori. Questa preparazione è senza soffritto, con un filino di olio extravergine di oliva a crudo, quindi leggera e sana. Questa gustosa zuppa unisce la cremosità dei fagioli con la consistenza leggermente croccante del cavolo cappuccio. Gli aromi si mescolano armoniosamente, creando un piatto confortante perfetto per le giornate fredde. La preparazione è facile, ma il risultato delizia il palato con ogni cucchiaio.

Risotto con cavolo cappuccio



Il risotto con cavolo cappuccio è un piatto delizioso e sostanzioso che unisce la cremosità del risotto con la freschezza e la consistenza leggermente croccante del cavolo cappuccio. Questa combinazione di sapori e consistenze crea un'esperienza gustativa unica. E’ un’ottima scelta per un pranzo o una cena confortevole, perfetto per scaldare il corpo durante le fredde giornate invernali.

Il cavolo cappuccio ha una fonte importante di fibre, vitamine e calcio, se viene consumato crudo in insalata, si può beneficiare al meglio di tutte le proprietà. Amando molto i risotti, ho pensato di proporlo anche in questa veste. Cavolo che buono! Qui trovate la versione con la verza.