Il mio nome è Rosaria, ma sin da piccola per tutti sono Sara. Catanese di nascita e romana di adozione, due culture gastronomiche che negli anni hanno arricchito e rafforzato la passione per la cucina.
Una mescolanza di tradizioni e profumi che stimolano sempre di più la mia fantasia culinaria, portandomi spesso a sperimentare nuovi sapori ma semplici e autentici.
Da sempre attenta alla salute e al benessere della mia famiglia, privilegiando i grassi vegetali e favorendo i cibi light, per quanto possibile, con prodotti biologici, naturali e stagionali.
Amo le ricette antiche della tradizione e tutte le leggende che ruotano attorno a esse.
Questo blog è il frutto di tutto ciò, un ricettario in continua crescita che giorno dopo giorno nutre la mia creatività, con gioia e soddisfazione, con l’obbiettivo di riuscire a farvi gustare delle sane bontà.
Buona degustazione!
Sara
