giovedì 17 aprile 2014

Panini all’olio



Ancora lievitati... Oggi però vi propongo dei panini all’olio che avevo in programma da tempo. La ricetta è stata leggermente adattata da qui, a dire il vero ho solo sostituito l’uovo intero con due albumi e diminuito leggermente l’acqua, il resto è rimasto invariato... perfetti! Indicati per le gite fuori porta, per la tavola del buffet o per uno spuntino al volo. Ottimi farciti con hamburger, insaccati o ancora meglio con verdure di stagione, ma anche per una dolce colazione o merenda, con crema di cioccolata, marmellata o composta, dolce o salata.