venerdì 27 marzo 2015

Tortine di farro al latte caldo




La torta al latte caldo trasformata in tortine, la ricetta l’ho trovata qui. Oltre alla forma ho modificato leggermente le dosi, in più ho utilizzato la farina di farro e l’olio al posto del burro. La consistenza è straordinariamente morbida, spugnosa e soprattutto leggera. Ho preferito fare la monoporzione perchè più pratica, soprattutto se si pensa ai bambini. Senza dubbio, sono delle golose e sane merende per grandi e piccini.