Panna cotta al caffè con salsa di cioccolato (con agar agar)



Quando preparo i dessert per i miei ospiti faccio uno strappo alla dieta, d’altronde come si fa a resiste a qualche piccola golosità. A tale riguardo ho utilizzato dei mini stampi, soprattutto per evitare quei sensi di colpa che assalgono in queste occasioni. A mio parere di tanto in tanto fa bene gratificarsi.