Mousse di frutta mista in verrines





Non avevo ancora postato una mousse, mi sembra che sia arrivato il momento... 
A noi grandi piace molto la frutta ma spesso non si riesce a farla mangiare ai bambini e questa mi sembra una proposta fatta apposta per loro. E’ cremosa, delicata e a secondo i colori della frutta può essere più o meno vivace, proprio come loro, in più è facile e veloce da realizzare. Con questa dose ho riempito due bicchieri e 4 mini bicchieri  finger food Atmosfera, li trovati anche qui, ma adesso passiamo alla ricetta.

Bicchierini finger food Atmosfera



Mousse di frutta mista in verrine 
Ingredienti
1 banana
250 g di fragole
3 kiwi + 1 per decorare
3/4 cucchiai di zucchero a velo 
1 limone
3 fogli di colla di pesce
200 ml di panna fresca da montare
3 cucchiai di latte

Procedimento
Mettete la colla di pesce in un bicchiere di acqua fredda per circa 10 minuti.
Sbucciate la banana, spruzzatele il succo di limone, lasciatene alcune fettine per decorare e frullate il resto con un cucchiaio di zucchero a velo.
Lavate le fragole lasciatene alcune per la decorazione e frullate il resto con un cucchiaio di zucchero a velo.
Sbucciate anche i kiwi, e frullate con un cucchiaio di zucchero a velo. 
Strizzate la colla di pesce e fatela sciogliere nel latte caldo. Suddividete nei tre frullati mescolando bene.
Montate la panna con pò di zucchero (non troppo dura), dividetela nei tre frullati mescolandola delicatamente dal basso verso l’alto.
Riempite dei bicchieri versando prima la fragola poi la banana e infine il kiwi.
Lasciate riposare in frigo e solo al momento di servire decorate con la frutta.


Nota
Nei bicchierini finger food Atmosfera ho messo solo 2 gusti: fragola e kiwi



Buon fine settimana!!! ♡



29 commenti:

  1. Mi piace!!! Ecco un bel modo di far mangiare un po' di frutta a mio figlio ^_^
    Segno e copio...grazie!
    un bacione :)

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  2. Golosa e anche tricolore ^__^ Sono davvero belli questi bicchierini, verrebbero sicuramente presi d'assalto sul tavolo di un buffet. Un bacione, buon fine settimana

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  3. Bicchieri super invitanti Sara questi li spazzolerei in un nano secondo sono proprio i dolci al cucchiaio che amo!!!Bacioni;imma

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  4. la mousse è buonissima, bella presentata nei bicchierini perchè si vedono i diversi colori degli strati che la compongono.
    ... e poi con questo caldo si mangia molto volentieri!!!
    bacioni

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  5. Che bella idea! Mi piacciono moltissimo. Complimenti

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  6. Belli, buoni e freschi questi deliziosi bicchieri!! Un'ottimo fine pasto estivo!
    Ciao e buona giornata!

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  7. S'avvicina l'estatee con essa il caldo e la voglia did essert.. come questo.. tra l'altro presentato benissimo!!! smackk buon w.e. .-D

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  8. che buone!!con il caldo in arrivo potrebbero essere la cena d'eccellenza!!!
    mirtill@

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  9. che belle e buone...ho tutto la farò sicuramente..
    baci

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  10. Fantastica idea!!!!! un bacio!!! Olga

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  11. Gnam, gnam che bontà! Bella anche la presentazione. Smack

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  12. ciao che bella presntazione allegra estiva,simpaticissima, complimenti, grazie per la ricetta, buon week end rosa.)

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  13. Che bontà. Proprio quello che ci serve con questo caldo. Ottimi!

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  14. Davvero un'idea fresca e golosa.
    La presentazione bellissima.
    Un abbraccio e buon fine settimana.
    Fausta

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  15. Ma quanto e' bella questa mousse!!!!Complimenti!!!!Buona vita e buona cucina!!!

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  16. Quanto mi piacciono questi bicchierini golosi!
    bellissimi e invitanti!!
    Brava come sempre tesoro
    Buon fine settimana anche a te
    Baci Anna

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  17. complimenti, questi bicchieri sono favolosi, sono estivi, freschi...

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  18. Io adoro le mousse...quindi questi bicchieri perfetti.


    complimenti.


    ciao e buon fine settimana.

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  19. ma lo sai che non preparo quasi mai la mousse? devo annotare la ricetta perchè oltre ad essere golosa è anche molto bella!!! bravissima, baci e buon we

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  20. Ho scoperto da poco che mi piacciono le mousse e quindi proverò di sicuro questa che mi sembra molto fresca e invitante. Complimenti anche per le bellissime foto!
    Ti abbraccio, a presto!

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  21. decisamente gustosi, eleganti e freschi... più di così!
    Un bacione e buona giornata

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  22. Molto invitante e presentazione molto stylish.

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  23. ma sono bellissimi! di grande effetto!! e golosissimo!! ci affonderei volentieri il cucchiaio :Q
    un bacione!

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  24. Una bella ricetta estiva e fresca, ciao

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  25. davvero deliziosa la tua mousse! complimenti! se ti va sei la benvenuta nella mia cucina! bacioni! :)

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  26. Mio figlio minore per questi bicchierini impazzirebbe, peccato che ultimamente non riesco a fare quello che vorrei in cucina. Copio ed incollo per il futuro. Baci, baci
    M.G.

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  27. ehi ma io questi li avevo persi, ed è grave davvero, sono stupendi, anche facili
    Comolimenti per il tuo blog-look, mi piace molto ed ho visto che sei uscita da blogspot
    un salto di qualità ;) bravissima

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  28. Grazie Cinzia, il dominio ce l'ho da un bel pò... ;)
    Un abbraccio carissima!

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