Albero con stelle di frolla e biscotti decorati



Questo alberello è stato fatto con delle stelle di pasta frolla di varie misure, ho fatto un buchino al centro di ogni stella e assemblato con uno spiedino di legno, la stella che ho messo in cima è un pò più spessa per poterla bucare, infine l'ho spolverizzato con lo zucchero a velo. Con la stessa pasta ho realizzato i biscotti di varie forme natalizie e poi decorati con fantasia.





Per la frolla
250 g di farina
100 g di zucchero di canna bio
100 g di burro
1 uovo bio
una punta di cucchiaino di vaniglia pura in polvere
un pizzico di sale
zucchero a velo per decorare l'albero


Procedimento

Per la frolla: mettete la farina setacciata sul tavolo da lavoro o in una grande ciotola, aggiungete il burro freddo tagliato a pezzettini e cominciate a sfregarlo con la farina usando la punta delle dita (fate attenzione a sfregarlo sempre con la farina altrimenti il burro si scalda troppo). Quando avete ottenuto uno sfarinato, fate una fontana con al centro un’ampia vasca dove metterete lo zucchero, il sale e le uova. Mescolate con una forchetta questi ingredienti, senza prendere la farina, una volta amalgamati raccogliete la farina che avete intorno (meglio se usate una spatola per non scaldare il burro), fino a rendere l’impasto omogeneo e liscio, fate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e ponete in frigo per 30 minuti circa. Stendete la sfoglia e ritagliate con le forme che preferite.


 Per la ghiaccia reale
1 albume piccolo bio
150 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di succo di limone

Montate l'albume con il limone, quando sarà ben montato, versate lo zucchero a velo poco alla volta, continuate a frullare fino ad ottenere un composto sodo. Riempite una sac-à-poche con beccuccio liscio e stretto e decorate i biscotti a piacere.









28 commenti:

  1. Ma che bello!! Mi piacciono troppo stè cosine dolci e natalizie, bravissima Sara
    Buona giornata Anna ^_^

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  2. ciao Sara, il tuo alberello è bellissimo! lo vedo perfetto come centro tavola per le feste, brava!

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  3. Sara il tuo alberello e' dolcissimo molto molto carino!!!

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  4. Qui è già natale alla grandissima!!! favoloso l’alberello di stelle

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  5. che idea, l'albero di stelle... già stefania "l'araba felice" aveva proposto una cosa sul genere, di cioccolato, ma di questa mi piace che si possa fare con i bambini ;) bello!

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  6. Carinissimo , una buona e felice giornata !

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  7. ma che bellissima idea.. carina.. e golosa!! Brava!!! smackk e buona giornata .-)

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  8. Bello bello bello!Mi piacerebbe usarlo come centrotalvola il giorno di Natale, complimenti veramente ben fatto

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  9. Ma che meravigliaaaaa!! Complimenti in'idea grandiosa!! Un bacione cara.

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  10. Caspita che bello! e com'è ben in equilibrio! complimenti!! ps: la foto della tua dolce coccolona ogni volta mi riscalda il cuore,è dolcissima!

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  11. ho gli stampini (ben 8!!!!) per fare questo meraviglioso alberello...... grazie per la ricettina...baci

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  12. che carino, non sembrava commestibile!! brava!!
    ciao :)

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  13. Sara, ma quest'albero è bellissimo!
    Sarebbe perfetto come segnaposto, da regalare o anche da smontare mangiandolo piano piano..=P

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  14. Ciao Sara intanto grazie mille per il premio...e poi complimenti per i tuoi biscotti di natale...bella idea l'albero...anchio mi sto attrezzando per fare i regalini da me quest'anno...vedremo cosa ne verrà fuori..un bacione cara!!!!!

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  15. Ho un regalino per te!!Se ti va, passa a trovarmi!!un bacio
    Vale

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  16. ohhhh ma che bello che è!!! e tutti gli altri biscotti con lui :-)

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  17. non è bello... è meraviglioso. Hai avuto un'idea bellissima. Complimenti :) un bacio, buonanotte.

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  18. Grazie ragazze siete state stupende come sempre... grazie ancora per le vostre visite e per tutti i complimenti... baci!!!
    Grazie mille a Valentina per il premio... graditissimo!!!

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  19. Ma dai quant'è bello questo alberello!!!! ^_^ e anche gli altri biscottini!...bravissima!

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  20. Grazie Vanessa ^__^ bacio!!!

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  21. Ohhhh queda precioso!!! Me encanta!! Pero en mi casa se lo comerían rapidísimo y nos quedaríamos pronto sin adorno jajaja

    Un beso!!

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  22. @Mandragora31... anche a casa mia si mangia tutto velocemente, ahahah... Un beso!!!

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  23. OH...belli questi biscottini!!!
    Quello che ci vuole per entrare in atmosfera natalizia!

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  24. Ciao Sara, che belli mamma mia, hai creato un'atmosfera bellissima... complimenti l'albero è divino!
    Baci.

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  25. Ciao Sara, grazie per essere passata da me così ho avuto la possibilita' di conoscere il tuo bellissimo blog!
    La ricetta di questi biscotti la voglio provare, l'albero e' delizioso!
    A presto Gina

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  26. Grazie della visita Gina!!! A presto

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