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Risotto al pesto di cavolo nero e gorgonzola (in pentola a pressione)

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Preparo spesso il risotto nella pentola a pressione, è veloce ma sopratutto non bisogna stargli dietro per mescolarlo come vuole la ricetta ...
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Spaghetti con salmone affumicato e gorgonzola

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Per un giorno ho accantonato le fresche insalate estive per fare posto a questo appetibile piatto di spaghetti, nato dall’esigenza di dove...
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Stelle di polenta con zola e noci

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Risotto con spinaci e gorgonzola

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Di solito non amo molto il gorgonzola, ma a quanto pare mi devo ricredere, in questo abbinamento mi è piaciuto tantissimo! Il risultato...
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