Oggi vi voglio dare un’idea simpatica, ma anche tanto appetibile, per l’antipasto del giorno di Natale (e non solo), mi sembra appropriato visto la forma. Si può preparare in anticipo, è facile, veloce e gustoso. Io ho usato la polenta che cuoce in pochi minuti, l’ho versata in una teglia bassa da pizza, l’ho poi livellata con una spatola, l’ho fatta raffreddare e poi tagliato le stelle. Se non avete tempo va bene anche la polenta precotta già pronta.
Ingredienti
Per le dosi regolatevi secondo il numero dei commensali
Polenta
gorgonzola
miele liquido
noci
uno stampo a forma di stella
Procedimento
Tritate grossolanamente le noci. Tagliate la polenta con lo stampo a forma di stella. Su ogni stella ponete un pezzettino di formaggio. Versate il miele sul gorgonzola e distribuite un pò di granella di noci. Al momento di servire passate per pochi minuti in forno caldissimo.
